Transforme sua Cerveja com o Ajuste Correto de Água
Você sabia que a água representa mais de 90% da composição da cerveja? Isso me...
07
out
Curso Bia Bier
24
mar
Museu da Cerveja: começa contagem regressiva de 100 dias para reabertura do espaço
Previsão é abrir na última semana de junho, já com nova experiência de visitação implantada
A Capi...
24
out
Está no ar o Clube Bia Bier de assinaturas
Está no ar o Clube de Assinaturas Bia Bier!
Uma iniciativa que compila diversos assuntos do univer...
13
ago
Cerveja caseira! Você sabe a diferença entre higienização e sanitização?
Pois é! Um dos maiores problemas para a fabricação de cerveja em casa é a questão HIGIENIZAÇÃO e SAN...
14
jul
Kveik: um microrganismo curioso e sua cerveja pronta em 7 dias
Se eu te dissesse que existem fermentos que produzem cerveja em sete dias, com um décimo da dose, se...
20
mar
Lúpulo é o tema de dois cursos na ESCM
Única instituição de ensino superior dedicada à bebida da América Latina aborda um dos componentes e...
18
mar
Mais um livro para nosso conhecimento!
Comprei pela internet esse livro: "Cerveja em Casa" de Christina Perozzi e Hallie Beaune. Foi uma in...
14
mar
Preciso controlar a temperatura de carbonatação?
Será que eu preciso controlar a temperatura de carbonatação da minha cerveja?
Neste vídeo eu expl...
14
fev
Para que serve o Airlock?
Sabe para que serve o Airlock?
E qual a função dele durante a fermentação?
Então assista o vídeo d...
14
fev
Como saber se a fermentação terminou?
Uma dúvida recebida, uma dúvida respondida! Bia? Como sei quando a fermentação terminou?
Meu airloc...