Bia Bier na Universidade de Sorocaba

Nesta última sexta, dia 18 de Março, estive com o Pessoal da Gastronomia da Uniso – Universidade de Sorocaba – para ministrar uma palestra sobre eventos.  O convite foi feito pela professora Juliana Tonon, especialista em eventos, hotelaria e gastronomia.  Claro que levei algumas cervejinhas para degustação e fizemos a clássica combinação da Cerveja Liefmans com Chocolate branco.  A Liefmans é uma Cerveja Belga, Fruit Beer, que tem no aroma Frutas vermelhas. Ácida e bastante carbonatada, é uma cerveja que combina deliciosamente bem com o chocolate branco. A combinação vem pelo corte, onde a gordura do chocolate é cortada pela acidez e carbonatação da cerveja. Fica a dica de uma experiência incrível para sua família no período da Páscoa!  Valeu Uniso!  Abaixo alguns cliques do evento.