Profissionalizar ou até mesmo em busca de um hobby perfeito!
Essa é uma das oportunidades que você tem para se especializar em diversos assuntos quando falamos em bares ou restaurantes!
A cidade de São Paulo a cada dia, ganha novos locais para a diversão gastronômica. Bares e restaurantes sendo referência mundo afora e uma oportunidade de negócios!
Algumas pessoas visam a modernidade para atrair novos clientes, outros preferem a proximidade e a simplicidade e existe ainda quem prefira algo mais para ficar na memória de quem frequenta o local.
Esse algo mais pode ser fundamental para atrair novos clientes. Capacitar os colaboradores e profissionalizar o mercado são ferramentas fundamentais para o sucesso!
O grupo Bares SP atua há 18 anos no setor de Bares e Restaurantes, por isso, ao frequentar os cursos, o aluno tem uma visão privilegiada do segmento de Eventos devido à essa experiência do Bares SP em mais de 3.000 eventos sociais e corporativos.
Os cursos são ideais para quem já atua na área e deseja se profissionalizar; quem vai estudar fora e quer cobrir parte dos seus custos trabalhando ou quem simplesmente ama coquetéis e quer aprender as dicas dos profissionais do setor.
Com uma infraestrutura adequada e ótima localização, os cursos possuem conteúdo de 80% de aulas práticas, com preparo de coquetéis e utilização de utensílios de bar.
Todos os cursos são atuais com as novidades do mercado para atender os mais de 9.000 alunos formados e comprovados na página de alunos BaresSP.
O aluno recebe apostila impressa, certificado em Português e certificado em Inglês, além de um currículo on-line no site BaresSP.
Listamos aqui, alguns cursos que o Bares SP oferece:
Curso Barista
Curso Bartender
Curso Barista – Latte Art
Curso Flair
Curso Drinks com café
Curso Garçom
Workshop Caipirinhas
Workshop Saquê
Workshop Cervejas Especiais
Workshop Tequila
Gestão para Bares e restaurantes
Como evitar reclamações trabalhistas em bares e restaurantes
Destacamos hoje, aqui no site, o curso de Cervejas Especiais, que será realizado no dia 26 de Julho de 2018, das 19h às 22h.
Trata-se de um Workshop Introdutório de Cervejas Especiais, sendo ideal para aqueles que desejam iniciar-se em um mercado repleto de oportunidades e também para aqueles que desejam aprender a apreciar a bebida, essa que é uma das mais versáteis do mundo.
Neste curso você aprende sobre a história da cerveja, geografia, estilo e sensações degustando 8 rótulos de primeira qualidade.
O que é Cerveja?
Uma das mais antigas e terceira bebida mais popular do mundo (atrás apenas de água e chá), trata-se de um líquido fermentado a partir de materiais de amido (malte de cevada, trigo, entre outros).
Mercado de Trabalho
Devido a profissionalização de estabelecimentos nos mercados de alimentação e turismo e grande crescimento do mercado de cervejas especiais, o serviço qualificado para esse setor está sendo cada vez mais procurado e bem pago. Com a entrada de grandes empresas e surgimento de novos rótulos e variedade de estilos, o profissional deverá estar sempre atualizado com a evolução do mercado.
Perfil profissional desejável
• Conhecimento de bebidas em geral
• Boa apresentação pessoal (cabelos, barba e unhas limpos e aparados; não usar esmalte; roupas limpas, bem passadas e que combinem com o ambiente)
• Boa disposição física
• Responsável
• Atento a detalhes e com boa memória
• Agradável no trato com colegas
• Gostar de lidar com o público
• Desejável conhecimento em inglês ou outras línguas (importante no atendimento a estrangeiros, para carreira no exterior ou em cruzeiros)
• Saber trabalhar sob pressão
• Capacidade de ouvir sugestões e críticas
• Vontade de aprender sempre mais
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO CURSO
Objetivo
Introduzir o aluno aos conhecimentos gerais sobre o mercado cervejeiro, suas propriedades sensoriais (degustação), fabricação e serviço.
Público-alvo
Qualquer pessoa, profissional da área ou não, que tenha interesse em aprender sobre o mundo das cervejas ou se preparar para o mercado de trabalho.
Programação
• Introdução
• O que é cerveja
• Historia da Cerveja
• Ingredientes
• Como Se faz
• Propriedades: Os 6 sentidos da cerveja
• Escolas e Estilos Cervejeiros
O que está incluso
• Material e bebidas necessários para a aula teórica e prática/degustação;
• Apostila do curso;
• PDF com material do curso e adicionais;
• Certificado de conclusão do curso em português.
• Opção de inclusão de dados no cadastro de staff do Bares SP para estágio/ trabalho freelancer em eventos e estabelecimentos parceiros.
Pré-requisitos: Ser maior de 18 anos.
Quer se inscrever? Clique aqui e saiba mais!